| COMARCA | SIERRA SUR OESTE |
| LOCALIDAD | BURGUILLOS DE CERRO |
| AYUNTAMIENTO | Tfno. 924 54 14 11 |
| HISTORIA | Burguillos nace de la unión de diferentes enclaves localizados en torno a las ermitas de San Coronado, San Vicente, San Lázaro, etc. Tras la ocupación del territorio por la Orden del Temple en 1229, bajo cuyo dominio estuvo durante toda la Reconquista, el núcleo quedó incluido en el Bayliato de Jerez.Con la disolución de la Orden, Burquillos se convirtió en Señorío, pasando por numerosas titularidades hasta integrarse en 1393 como propiedad de Don Diego López de Zúñiga o Stúñiga, Señor de la Casa de Béjar, en cuya demarcación se mantuvo hasta el siglo XIX. En el siglo XVI, y bajo Doña Teresa de Zúñiga y Guzmán, conoció la Villa su mayor esplendor. |
| SITUACION | Burguillos se sitúa en el borde septentrional de la Sierra, a mitad de camino entre Zafra y Jerez de los Caballeros, al abrigo de su poderoso castillo. Pertenece a la comarca de Zafra - Río Bodión y al Partido judicial de Zafra. |
| RUTAS | |
| GASTRONOMIA | Revuelto de espárragos silvestres, Caldereta de cordero, Gañotes, Perrunillas. Flores... |
| FIESTAS | El paso de la buena mujer, el Jueves Santo. El Camino de San Isidro Último Fin de semana de Abril. San Isidro, 15 de mayo. San Juan 24 de Junio. El perpetuo Socorro, 9 de julio. Ferias y fiestas de San Lorenzo, del 10 al 12 de agosto. El Amparo, último domingo de Agosto. Nuestra Sra de la Misericordia, 7 de septiembre. Fiestas del Santo Cristo, del 13 y 14 de Septiembre. |
| PATRON | San Gregorio, (9 de mayo). |
| MONUMENTOS |
Castillo de Burguillos del Cerro: Siglo XIII. Ex-Parroquia de San Juan Bautista. Data del siglo XIV. Ex-Parroquia de Santa Maria de la Encina. Siglo XIII. Parroquia de Santa Maria de la Encina y San Juan Bautista. Siglo XVIII. Monasterio de las Llagas de San Francisco. Siglo XVI. Iglesia de la Misericordia y Judería. Situada en una plaza con un pilar en el medio. Iglesia del Cristo. Situada en la parte más céntrica del pueblo al final del paseo, data del siglo XVIII. Iglesia de las Monjas. Situada en el convento de las monjas, hoy día el Ayuntamiento. Iglesia del Amparo. Situada en la plaza donde se encuentre la residencia de ancianos. Iglesia del Perpetuo Socorro . Situada en la plaza donde se realiza las fiestas del Perpetuo Socorro. Paseo de la Fuente Llano. Bajo el se encuentra una fuente subterránea. Puente Medieval. Situado a las afueras del Pueblo siguiendo un pequeño desvió de la Ruta de la Plata y La Cañada Real. Pilares. Hay diferentes pilaras de interés situados tanto en el centro urbano del pueblo como a las afuera como el Pilar del Oro o La Fuente Nueva. Casa del Corregidor. Antigua cárcel y casa del corregidor de las tierras de Burguillos del Cerro. |
| PRODUCTOS TIPICOS | |
| ENLACE | www.burguillosdelcerro.es |