¿Qué se necesita?
- 1L de vino
- 1L de aceite
- 1 Kg de azúcar
- ¼ L de cocimiento (anís, cáscara de naranja y canela)
- Harina
¿Cómo se elabora?
Para empezar, mezclamos el aceite, el vino, el cocimiento y el azúcar y lo removemos bien añadiendo la harina que pida. Luego, se deja reposar en un lugar cálido.
A continuación, para hacer los canutos, estiramos la masa y la cortamos, en una caña enrollamos los canutos y los freímos en abundante aceite bien caliente. Una vez fritos, se quita la caña y se enharinan con azúcar